惊蛰勾当当天，教员先先容了芥菜的养分价值及做法，让孩子们相识芥菜对于身体的利益，学会怎样于烹调中利用芥菜。

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青青芥菜

　　说到芥菜，一些家长们应该对于这类蔬菜很认识了。芥菜的口感比力脆，有一股怪异的喷鼻味。芥菜含有多种维生素、钙、炊事纤维等养分物资，轻易被孩子的身体接收。

　　许多孩子不爱用饭就是消化功效出了问题，芥菜可以或许促成胃肠蠕动，从而提高孩子的消化功效，必然水平改善宝宝的用饭问题。

　　实操时刻

　　孩子们本身上手建造食品。

　　教员领导孩子们动手建造芥菜卷饼，孩子们踊跃介入，有的揉面团，有的切芥菜，有的打鸡蛋，有的搅拌酸奶，孩子们互相协作，相互帮忙，勾当现场热闹特殊。

　　建造完成后，孩子们最先品尝本身亲手建造的芥菜卷饼，各人都感应很满足，有些孩子还有测验考试着给本身的芥菜卷饼加之差别的调料，增长口感的多样性。

　　孩子们从建造中不仅相识了芥菜的养分价值，还有学会了动手建造芥菜卷饼的技巧，加强了他们的自傲心及摸索精力。

　　于品尝卷饼的历程中，孩子们也踊跃举行了外不雅、口感、味道的描写，有的孩子说松软，有人说喷鼻甜。孩子们的描写带着本身的主不雅性，可以或许最真实反应他们的感触感染及体验，同时也能让其别人相识到差别的口感感触感染。

　　于描写卷饼外不雅方面，孩子们留意到卷饼的外形及颜色，比力巨细及厚度等差别特色，并器具体的词语来形容。例如，有的孩子说：“我的卷饼长长的，绿绿的，看起来很好吃。”

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勾当的意义

　　孩子们经由过程建造及品尝芥菜卷饼，不仅加强了他们的动手能力及互助精力，也提高了他们的自傲心。

　　这类切身实践让孩子们获得了动手熬炼的时机，加强了他们的自立能力。

　　经由过程此次勾当，孩子们不仅学会了建造美食，还有熬炼了动手能力，这对于他们的发展及成长有着踊跃的促成作用。

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勾当总结

　　这次勾当让孩子们对于食材的熟悉越发深刻，相识到食材的利益及作用，学会怎样将差别的食材搭配，建造出康健甘旨的食物。

　　同时，勾当也促成了孩子们之间的交流及互助，让他们感触感染到了团队互助的乐趣及气力。

　　奇鹤食育但愿此次勾当可以或许对于孩子们的发展及成长有所帮忙，同时也感激教员们的撑持及共同，让课程患上以圆满乐成。